回到首页 | 设为首页 | 加入收藏 | 网站地图
您的位置: >> 主页 > 心灵食谱 >

研究发现咖啡树叶茶具有较好的保健效果

发布: 2013-01-17 10:10  来源: 食品伙伴网 作者: 中国食品产业联盟网 查看:
据外媒报道,近日英法两国的研究团队发现,〝咖啡树叶茶〞比一般的茶叶含有更多的抗氧化物和抗炎活性成分。

  据外媒报道,近日英法两国的研究团队发现,〝咖啡树叶茶〞比一般的茶叶含有更多的抗氧化物和抗炎活性成分。

        据报道,研究人员发现,咖啡树叶可制成一种罕见的茶饮料,其中含有大量的化合物,被认为可降低心脏病和糖尿病的风险。

        本次研究由英国伦敦克由(Kew)皇家植物园和法国蒙贝列(Montpellier)一支研究团队共同执行。研究人员相信,咖啡树叶制成的健康饮料,足可与咖啡和传统绿茶或红茶相抗衡。

        研究人员指出,咖啡树因为生产高价值的咖啡豆,使咖啡树叶的功能遭到忽略。事实上,咖啡树叶含有的健康化合物远多过咖啡豆。

        咖啡树叶茶饮含咖啡因低,有泥土味,没有茶的苦味,也不如咖啡浓烈。

        参与研究的咖啡专家暨植物学家戴维斯(Aaron Davies)说,咖啡树叶里发现的抗氧化物数量之多令人惊讶,比绿茶或红茶都多很多。

        他还说,在阿拉比卡咖啡树叶里,还有很高含量的芒果素(mangiferin),这种化学物首先是从芒果中萃取出来,拥有许多健康功能。

        研究团队取23种咖啡树叶进行实验,结果显示7种咖啡树在树叶中含有高含量芒果素。研究发现芒果素有抗发炎功效,也能降低糖尿病、血中胆固醇、和保护大脑神经元。

        戴维斯表示,在埃塞俄比亚和南苏丹若干地区人们之间,咖啡树叶茶很受欢迎,甚至在1800年代还有人试图行销到当时的英国。

        不过研究人员也表示,咖啡树叶中这些化合物对人体的影响,仍需更进一步的研究。

    目前咖啡树叶茶并不常见,仅在一些保健食品店出售。

(责任编辑:中国食品产业联盟网)
顶一下
(5)
100%
踩一下
(0)
0%
打印 | 收藏此页 |  挑错 |  推荐
  • 上一篇:霜降秋意浓 萝卜肝粉丝汤养阴防燥润肺益胃
  • 下一篇:山药养生食谱
  • 发表评论
    请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
    评价:
    表情:
    用户名:密码: 验证码:点击我更换图片

    新闻推荐

    更多>>
    重阳将至 盘点葡萄酒对老人健康
    巧吃枣治百病 红枣养生食谱
    冬天吃红薯要满足3条件
    长寿果山楂少为人知的疗效
    为革命保护视力 治疗近视民间食
    “六一儿童节”食品推荐(组图)

    热点新闻

    更多>>
    女性经期,酸味饮食有益处 哪些

    图片新闻

    更多>>

    热门产品

    更多>>