回到首页 | 设为首页 | 加入收藏 | 网站地图
您的位置: >> 主页 > 行业动态 > 休闲食品 >

未来十年 中国将冲刺全球第二大巧克力市场

发布: 2010-12-01 09:25  来源: 大洋网-广州日报 作者: 中国食品产业联盟网 查看:
全球疲软的需求,不断上涨的原料成本和汇率浮动,让世界巧克力市场在金融危机爆发后增长乏力,中国市场则是例外。 接下来的 10 年中,中国会成为世界第二大巧克力市

 

 

全球疲软的需求,不断上涨的原料成本和汇率浮动,让世界巧克力市场在金融危机爆发后增长乏力,中国市场则是例外。接下来的10年中,中国会成为世界第二大巧克力市场。日前玛氏(中国)总裁易瀚博这样说。

 

在中国,每个消费者的年均巧克力消费量是100~200克之间,不同的地区也有差异;但在国外,英国为12公斤,美国是8公斤左右易瀚博说,中国已是全球第二大经济体,但是巧克力市场的发展还远远落后于经济发展的脚步。

 

来自行业的数据显示,中国正率领该产业走出低谷。这也引发了行业巨头争相对华投资。玛氏今年在中国投放了20多个新品种,易瀚博告诉记者:现在中国的巧克力销售量能占我们全球业务的5%。未来5年,这个数量将翻番到10%

 

三大因素困扰中国巧克力市场

 

首先是原料压力。巧克力原料中最多的应是可可,其价格在三季度一度突破了2465英镑/吨,采购的糖价也有10%~15%的涨幅。

 

此外,中国的消费习惯问题。从零食选择上来说,中国消费者还没有把巧克力作为他们零食选择当中很重要的一部分。

 

最后,可可也面临可持续供应问题。面临涨价,部分厂家或会更改配方起用口感类似的代可可脂(一种人造硬脂)。

(责任编辑:中国食品产业联盟网)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
打印 | 收藏此页 |  挑错 |  推荐
  • 上一篇:无蒂枣子为何甜得发苦 可能是“糖精枣”
  • 下一篇:王老吉真货遭打假 加多宝打假员承认失误
  • 发表评论
    请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
    评价:
    表情:
    用户名:密码: 验证码:点击我更换图片

    新闻推荐

    更多>>
    北京:三家企业自主召回问题月饼
    美团点评:外卖大战12个月内结束
    沃尔玛将裁员7000人 主要集中在
    巴氏杀菌奶母公司在华注册资格遭
    桂林市食药监管局“五查一抽”确
    为何果冻产业遭遇滑铁卢?创新慢

    热点新闻

    更多>>
    北京吉野家推小火锅靠谱吗
    美团点评:外卖大战12个月内结束
    诸暨市紧急抽检13个批次的瓜子
    全球第二大可口可乐装瓶商拟将上
    知名饮料品牌换新包装 容量普遍
    浅谈巧克力的质量定位
    端午来了 粽价涨了 商家打起营销
    专家:中国巧克力消费潜力高达20
    张家港巧克力首次出口印度尼西亚
    进口食品不合格 乐天牌巧克力被
    金凤成祥巧克力棒饼干吃出玻璃
    消费者投诉:金帝巧克力里惊现虫

    图片新闻

    更多>>

    热门产品

    更多>>