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英国研究发现鱼油有助于延缓肌肉老化

发布: 2012-11-06 13:41  来源: 中国食品报 作者: 中国食品产业联盟网 查看:
本报讯 在近日英国举办的科学节上公布的一项研究表明,服用鱼油并辅以负重训练,可能有助于逆转人体肌肉的衰老。未来 3 年,研究人员将进行更大规模的试验,对这个课题进行验证。 据悉,在阿伯丁大学的一项初步研究中,研究人员对 14 位 65 岁以上女性的肌肉

本报讯 在近日英国举办的科学节上公布的一项研究表明,服用鱼油并辅以负重训练,可能有助于逆转人体肌肉的衰老。未来3年,研究人员将进行更大规模的试验,对这个课题进行验证。

 

据悉,在阿伯丁大学的一项初步研究中,研究人员对1465岁以上女性的肌肉力量进行了比较。结果似乎显示,经过12周的抗阻运动训练后,同时服用鱼油的女性的肌肉力量增加了20%,而服用安慰剂组的女性肌肉力量增加11%.

 

骨骼肌在人体体能和总体健康状况中发挥着至关重要的作用。在健康的衰老过程中,肌肉尺寸大约每年缩减0.5%-2%,这一过程可能降低生活品质。锻炼是维持肌肉功能的一种途径;不过,锻炼虽能增加年轻成年人的肌肉质量,但随着年龄的增长,人体仅通过锻炼增加肌肉质量的能力会减弱。

 

英国生物技术与生物科学研究委员会将出资33万英镑扩大这项研究。该研究将选取30名男性和30名女性,考察鱼油中的ω-3对肌肉的有益影响,进而开发针对肌肉衰老的治疗方法。

 

衰老的肌肉往往会出现炎性反应的迹象。研究负责人斯图尔特·格雷表示,鱼油的一个好处是它可能会缓解炎症,从而减轻炎症对肌肉增加力量和质量能力的妨碍。

 

 

(责任编辑:中国食品产业联盟网)
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